『阿雪廚房』培根牛奶蛋麵，開胃哦！

故事是這樣發生的！

最近墨爾本的天氣跟中風一樣，前幾天35度熱到中暑，這幾天又十幾度冷到中猴，搞的我和猛男有點食慾不振，是說有點而已啦，畢竟真的要食慾不振，敝人就瘦的和仙女一樣了。

嘟嘟好，主婦好朋友ALDI有賣那butter milk（白脫牛奶），酸酸的感結開胃哦，可能也是因為敝人非常害怕鮮奶油和起絲那種膩膩的口感，二話不說就買了！

每次都要說，真的很簡單，請你跟我這樣做！

材料：（兩人份）

培根 2條切塊

洋蔥 半顆切丁

蘑菇 3顆切片

花椰菜 1/3顆

蛋黃 2顆

醬料：

Butter milk 300ml

牛奶 100ml

Mix herbs 適量

胡椒粉 適量 

鹽 適量

1.醬料先mix起來，同時起一鍋水煮義大利麵（這次使用天使很細的頭髮麵，所以不需要煮到天荒地老）

2.不放油先爆炒培根，微焦之後先起過，強一小塊奶油下去，炒洋蔥到變軟半透明後，再下剛剛的培根和蘑菇。

3.把麵撈進平底鍋後，丟花椰菜到煮麵水中煮軟，麵和料喇喇，倒入醬汁，攪拌均勻後轉大火煮入味，再將花椰菜丟回平底鍋繼續收乾醬汁。

4.熄火後，將蛋黃丟下去攪拌均勻，就可以上桌啦！

時間：

備料   5分鐘

煮麵   10分鐘

這真的真的很好吃，奶香味十足，很適合不想吃東西但一定要吃的時候（是什麼時候？）使用，簡單、方便、快速，金厚呷阿客人！